Zapečená brokolice recepty – 4 vynikající recepty z brokolice

1 Hvězdička2 Hvězdičky3 Hvězdičky4 Hvězdičky5 Hvězdiček (25 hlasů, průměr: 4,36 z 5) - Hlasujte!
Nahrávám...

Zapečená brokolice je jednoduchá, levná a velmi oblíbená pochoutka. Máme pro vás 4 vynikající recepty ze zapečené brokolice. Brokolice oprávněně patří mezi oblíbené druhy zeleniny se skvělými účinky na náš organismus a brokolicové recepty jsou proto stále oblíbenější.

Vyzkoušejte někerý z následujících jednoduchých a chutných receptů na zapečenou brokolici, které rozhodně nezruinují vaši peněženku.

4 vynikající recepty na zapečenou brokolici

1. Zapečená brokolice s brambory a sýrem

Zapečená brokolice se sýrem a bramborem

Ingredience:

  • brokolice
  • brambory
  • smetana na vaření
  • tvrdý sýr na strouhání
  • libová šunka
  • vejce
  • česnek
  • sůl
  • olej

Příprava:

Oloupejte brambory a nakrájejte je na plátky o síle 5 – 8 mm a uvařte je do poloměkka. Souběžně s bramborami uvařte také brokolici, kterou je potřeba ještě předtím důkladně omýt a rozdělit na jednotlivé růžičky, přičemž u brokolice stačí přibližně 3 minuty varu. Brambory i brokolici vařte v jemně osolené vodě.

Než se vše uvaří, tak si připravte 100 ml smetany na vaření, do které vmíchejte rozšlehané vejce, rozdrcené stroužky česneku a trochu soli.

Jakmile se vše uvaří, tak do zapékací misky dobře vymazané olejem položte ve vrstvách v tomto pořadí odspodu: šunku, brambory, brokolici, nastrouhaný sýr, brambory, brokolici.

Vše zalijte připravenou smetanou, nakonec znovu posypte nastrouhaným sýrem a nechte zapékat v předehřáté troubě.

2. Zapečená brokolice s těstovinami

Zapečená brokolice s těstovinami

Ingredience:

  • těstoviny
  • brokolice
  • tvrdý sýr
  • libová šunka
  • sůl
  • olej

Příprava:

Uvařte těstoviny v osolené vodě, zceďte a nechte je okapat. Souběžně omyjte brokolici, rozdělte ji na růžičky a povařte ji v osolené vodě přibližně 3 minuty.

Nakrájejte libovou šunku na nudličky a nastrouhejte tvrdý sýr.

Jakmile bude vše uvařené, smíchejte těstoviny, brokolici a nudličky šunky a vše vložte do olejem vymazané zapékací misky.

Navrch nasypte nastrouhaný sýr a nechte zapékat v předehřáté troubě.

3. Zapečená brokolice s mletým masem

Zapečená brokolice s mletým masem

Ingredience:

  • brokolice
  • mleté maso
  • klobása
  • tvrdý sý
  • rajčata
  • smetana na vaření
  • vejce
  • sůl
  • koření dle chuti
  • olej

Příprava:

Omyjte brokolici, rozdělte ji na růžičky a povařte ji přibližně 3 minuty v osolené vodě.

Mleté maso je potřeba osmahnout na pánvi, postupně k němu přidejte nakrájenou klobásu a okořeňte dle libosti.

Uvařenou brokolici a osmahnuté mleté maso s klobásou smíchejte a vložte do vymazané pečící nádoby, nahoru rozložte na plátky nakrájená rajčata, zalijte smetanou, ve které rozmícháte vejce.

Nakonec vše posypte nastrouhaným tvrdým sýrem a nechte zapéct v předehřáté troubě.

4. Zapečená brokolice s kuřecím masem a žampiony

Zapečená brokolice s kuřecím masem

Ingredience:

  • brokolice
  • kuřecí prsní řízky
  • žampiony
  • tvrdý sýr
  • sůl
  • olej

Příprava:

Umyjte brokolici, rozdělte ji na jednotlivé růžičky a povařte po dobu 3 minut v osolené vodě.

Nakrájejte cibuli a kuřecí prsní řízky na malé kousky. Cibuli osmahněte na olivovém oleji dozlatova a přidejte kuřecí maso s nakrájenými žampiony, vše jemně osolte a mírně orestujte.

Následně všechno smíchejte a vložte do zapékací misky vymazané olejem. Navrch nasypte nastrouhaný tvrdý sýr a v předehřáté troubě nechte zapéct.

Hlavní účinky brokolice na lidské zdraví

Vyzkoušením některého ze 4 vynikajících receptů se zapečenou brokolicí si nejen pochutnáte, ale uděláte i něco pro své zdraví.

Podívejte se, proč se brokolice řadí mezi velmi důležitou a zdraví prospěšnou zeleninu:

  • snižuje hladinu cholesterolu
  • podporuje paměť
  • chrání mozkové buňky
  • prevence proti rakovině
  • působí proti žaludečním a dvanáctníkovým vředům
  • ochraňuje srdce
  • pomáhá v prevenci proti cukrovce
  • zlepšuje činnost tlustého střeva a podporuje vyprazdňování
  • a mnoho dalšího

Zapečená brokolice shrnutí

Různých vynikajících receptů zapečené brokolice existuje mnoho a jsme přesvědčeni o tom, že si i díky výše uvedeným návodům velmi pochutnáte.

Jestliže chcete udělat něco pro svoje zdraví, obohacujte svůj dietní jídelníček o brokolici co nejčastěji a nezapomínejte, že se dá jíst i syrová, čímž z ní získáte maximum účinných látek.


Zapečená brokolice recepty – 4 vynikající recepty z brokolice