V následujícím článku si představíme úžasnou bylinku, jakou šalvěj rozhodně je, podíváme se na šalvěj a jeho účinky, jaké obsahuje účinné látky, kde vám může pomoci, pro jakou přípravu jídel je vhodná a nezapomeneme ani na rizika užívání.

Šalvěj se představuje

Šalvěj lékařská, její latinský název je Salvia officinalis se v evropském prostředí vyskytuje přibližně od 9. století, přičemž díky jejím léčivým účinkům se velmi rychle začala šířit mezi lidmi. Původní místa výskytu jsou Malá Asie a Středomoří. Vedle oficiálního českého a latinského názvu se můžete setkat i s lidovými názvy, jako jsou babské ucho, sylva nebo smrtky.

Jedná se o polokeřovitou bylinku, která dorůstá, podle lokality, do výšky až 70cm a její lodyha je zdřevnatělá, s výjimkou nejmladších přírůstků. V přírodním léčitelství se sbírají zejména listy a také nezdřevnatělé části natě.

Hlavní účinné látky šalvěje

  • silice
  • salviol
  • cineol
  • borneol
  • thujon
  • katechnové třísloviny
  • triterpenoidy
  • kafr
  • saponiny
  • hořčiny
  • vitaminy skupiny B
  • vitamin P
  • minerální látky
  • a další

Hlavní léčivé účinky šalvěje

  • protizánětlivé
  • antibakteriální
  • antivirové

Ústní dutina a krční obtíže

Kombinace 3 výše uvedených účinků je hojně využívána nejenom v přírodním léčitelství, ale s doporučením na kloktání šalvěje za pomoci tinktury nakapané do sklenice vody se setkáte i v případě klasických lékařů, což koresponduje se skvělým vlivem šalvěje u různých krčních a ústních zánětů, bolestí v krku počínaje a krvácením dásní konče.

Kůže

Další skvělou možnost nabízí šalvěj při léčbě drobných kožních poranění, jako jsou odřeniny a drobné řezné rány, jelikož obklad ze šalvěje dokáže urychlit hojení těchto problémů prostřednictvím urychlení hojení jizev.

Kosmetika

Šalvěj omezuje tvorbu lupů a pomáhá proti pocení, tedy ji lze úspěšně použít při nadměrném pocení. Další možností jejího využití je léčba a prevence proti akné, což je důvod, proč bývá součástí různých pleťových vod.

Další léčivé účinky šalvěje

  • podporuje zažívání
  • proti nadýmání
  • je součástí bylinných kůr proti nádorovým onemocněním
  • proti průjmu
  • omezuje zápach z úst

Šalvěj jako koření

Šalvěj patří mezi oblíbené koření při vaření, jelikož dodává jídlu výraznou chuť, přičemž nejvhodnější jsou čerstvé listy, případně jejich sušená forma. Nejčastěji se šalvěj využije při přípravě různých masových a rybích pokrmů, do nádivky, ale lze ji použít i na ochucení omáček nebo sýrů. Se šalvějí je potřeba zacházet opatrně, aby nepřehlušila chuť samotného pokrmu.

Rizika šalvěje

Pokud bychom měli zmínit nějaké riziko u využití v prevenci a léčbě, tak se uvádí, že při nadměrném užívání šalvěje hrozí riziko předávkování toxickými látkami, které jsou v šalvěji obsaženy, což by mohlo přivodit poškození hlavně jater. Tento problém hrozí primárně při vnitřním užívání ve větších dávkách po delší dobu.

Šalvěj a hubnutí

Samotná šalvěj nijak zvláště k hubnutí nepřispívá, ovšem to neznamená, že by ji zájemci o snižování tělesné nadváhy měli přehlížet. Je potřeba si uvědomit, že při různých dietních opatřeních se mění stravovací zvyklosti, což může přivodit různé problémy se žaludkem nebo žlučníkem a právě v těchto případech může šalvěj pomoci. Zrovna tak se při změně jídelníčku u některých jedinců vyskytuje zápach z úst, což je problém jako dělaný pro pravidelné kloktání šalvějí.

Šalvěj závěr

Je evidentní, že šalvěj a jeho účinky jsou velmi dobré pro mnoho různých zdravotních obtíží, což ocenil i kosmetický a v podstatě též farmaceutický průmysl. Proto pokud váš tato úžasná bylinka zaujala, můžete ji vyzkoušet a uvidíte, že nebudete litovat. Můžete si ji natrhat a nasušit sami, nebo je možné zakoupit již hotové produkty se šalvějí, kterých na českém trhu existuje celá řada.