Smoothie je současný hit českých kuchyní a zároveň i jednoduchý a efektivní způsob, jak do svého těla dostat co nejvíc vitamínů z ovoce a zeleniny. Jednoduše je všechny rozmixujete a vypijete. Smooties jsou mixované nápoje, které se vyrábějí z čerstvého ovoce nebo zeleniny, či z jejich kombinace. Do koktejlů můžete přidat různé přísady, klidně i med, macu, spirulinu, chia semínka, mladý ječmen, jogurt, ovesné vločky, atd. Tekuté konzistence dosáhnete přidáním vody, šťávy z aloe vera, sójového, kokosového, mandlového nebo klasického mléka. Výběr je široký a vše záleží na vaší chuti. Jestliže si chcete pochutnat, zkuste některé recepty na smoothie a mixované nápoje.

Recept na zelené smoothie s okurkou, jablkem, kadeřávkem a koprem

Skvělá osvěžující kombinace zeleniny a ovoce.

Suroviny:

  • 10 cm salátové okurky
  • 3 malá jablka
  • 2 listy kadeřávku
  • 1 stonek řapíkatého celeru
  • ¼ šálku kopru
  • ½ většího banánu
  • ¼ šálku ananasu
  • mléko nebo vodu

Postup:

1. Oloupejte jablka, odstraňte jadřince a pokrájejte ho na kousky. Oloupejte okurku a nakrájejte na větší kousky. Stejně tak připravte i ananas, oloupejte a nakrájejte na kousky.

2. Rozmixujte všechny ingredience s požadovaným množstvím vody či mléka. Hotové smoothie ozdobte snítkami kopru a plátkem jablka.

Recept na smoothie dodávající energii

Skvělé a osvěžující smoothie, které vám dodá hromadu energie.

Suroviny:

  • 1 středně velký banán
  • pár jahod
  • 2 hrsti čerstvých špenátových listů
  • pomeranče na pomerančovou šťávu

Postup:

1. Rozkrojte pomeranče a vymačkejte z nich šťávu. Čerstvou šťávu přelijte do mixéru. K ní přidejte hrst omytých a nakrájených jahod, oloupaný a nakrájený banán a špenátové listy.

2. Směs mixujte, dokud nebude dokonale hladká. Jestliže pro vás bude konzistence příliš hustá, můžete přidat trochu vody. Ihned konzumujte.

Recept na tropické smoothie

Nechte se nalákat na skvělou chuť tropického ovoce ve spojení s opojnou chutí rostlinného mléka.

Suroviny:

  • ¼ menšího ananasu
  • ½ manga
  • ½ banánu
  • 150 ml kokosového či mandlového mléka
  • led

Postup:

1. Umyjte všechno ovoce. Oloupejte banán. Vše nakrájejte a dejte do mixéru.

2. Ovoce zalijte mlékem a přidejte led. Mixujte směs, dokud nebude dokonale hladká. Podle potřeby přidejte mléko.

3. Ingrediencí může být i víc. Záleží jen na tom, na co máte chuť.

Recept na zelené smoothie

Tento lákavě vypadající koktejl vám dodá hromadu vitamínů i plno energie.

Suroviny:

  • kiwi
  • hruška
  • čerstvé špenátové listy
  • avokádo
  • cca 200 ml vody
  • cca 100 ml čerstvé šťávy z celeru
  • pár lístků máty

Postup:

1. Umyjte všechny ingredience a nakrájejte nebo nasekejte na kousky. Vložte je do mixéru a zalijte vodou a čerstvou šťávou z celeru.

2. Celou směs mixujte, dokud není dokonale hladká. Ihned můžete podávat.

Smoothie by mělo hlavně chutnat

Smoothie jsou opravdu vynikající koktejly. Mohou nahradit svačinu i snídani. Připravujte si ale jen takové, které vám opravdu budou chutnat. Klidně nahrazujte i některé suroviny, pokud je v receptu nějaká ingredience, která vám nechutná. Dobrou chuť.