Pokud ještě neznáte bobule goji nebo jste ještě neměli čas zjistit jejich účinky, náš článek vám v tomto směru rozhodně pomůže. Dozvíte se, jak pomáhají lidskému zdraví nebo zda dokážou podpořit hubnutí. Také jsme připravili 2 zdravé recepty, které můžou obohatit váš jídelníček.

Odkud se bobule goji vlastně berou

Jedná se o plody keře jménem Kustovnice čínská, latinsky Lycium chinense. Hlavním místem výskytu těchto keřů jsou Čína, Japonsko a Korea. Výška může být až okolo 3 metrů. Velkou výhodou je, že keř lze pěstovat i v chudších půdních podmínkách.

Kustovnice čínská poskytuje plody červeno – oranžové barvy. Ty jsou známé pod názvem goji. Jejich velikost se pohybuje od 1 do 2 cm. Při jejich sběru se musí postupovat opatrně, protože jsou měkké a snadno se poškodí. Nejčastěji následuje jejich usušení.

Proč jsou goji tak důležité

Plody goji obsahují hodně cenných látek, které mají příznivý vliv na lidské zdraví. Díky tomu se konzumace bobulí uplatní nejenom jako skvělá prevence před různými chorobami, ale v některých případech i jako součást podpůrné přírodní léčby.

Mezi hlavní příznivé vlivy na lidské zdraví patří:

  • posílení imunitního systému
  • úprava jaterní činnosti
  • harmonizace funkce ledvin
  • pozitivní působení na krvetvorbu
  • snižování krevního tlaku
  • podpora sexuálního apetitu
  • zlepšení stavu některých kožních onemocnění
  • posílení zraku
  • pomoc při astmatu
  • protizánětlivé působení
  • prevence proti vzniku nádorových chorob
  • snížení hladiny škodlivého cholesterolu v krvi
  • prevence v oblasti kardiovaskulárních onemocnění
  • zpomalení procesu stárnutí
  • protiplísňové účinky

Jakými látkami plody goji hlavně pomáhají

  • vitamíny B, C, E
  • betakaroten
  • železo
  • zinek
  • vápník
  • fosfor
  • selen
  • germanium
  • esenciální mastné kyseliny
  • aminokyseliny
  • bílkoviny
  • lutein
  • a mnoho dalších

Určitě váš překvapí malá zajímavost, že vitamínu C mají bobule goji až 500x více, než pomeranče.

Kustovnice čínská a hubnutí

Plody goji patří mezi velmi oblíbené potraviny při redukčních dietách. Důvodem je jejich nízký glykemický index, jenž prodlužuje dobu, za kterou se dostavuje pocit hladu. Zde je ovšem nutné si dát pozor na kandované bobule goji, kde tuto výhodu přidaný cukr ruší.

Kustovnici čínskou lze s úspěchem využít i jako podporu detoxikace lidského těla. Jestliže je organismus zanesený škodlivými látkami, jde hubnutí o dost hůře. Proto je v rámci snižování tělesné nadváhy vhodné provést očistu.

Velmi výhodný je i její pozitivní účinek na vitální činnost. Díky vlivu plodů goji lze intenzivněji cvičit a rychleji regenerovat.

Nakonec nelze přehlédnout ani nabídku na doplnění vitamínů, minerálů a dalších látek. Ty totiž velmi často, při dlouhodobějších jednostranných dietách, začnou lidskému tělu chybět.

2 zdravé a chutné recepty s plody Goji

Pečené kuře na bobulích goji

Ingredience: kuře, plody kustovnice čínské, sůl, pepř, voda

Příprava: kuře omyjte. Nyní ho osolte a opepřete. Položte kuře do pekáče a podlijte ho trochou vody. Nasypte na něj bobule goji. Kuře pečte do měkka a do zlatova. V průběhu pečení ho polévejte, aby nedošlo ke spálení kůže.

Rajčatová polévka s goji

Ingredience: plody goji, pasírovaná rajčata, cibule, olivový olej, mletý koriandr, kmín, sůl, chilli, zeleninový vývar, petržílková nať

Příprava: bobule goji zalijte vodou a nechte je alespoň 8 hodin namočené. Oloupejte a nakrájejte cibuli, kterou na oleji osmahněte do zlatova. Přidejte pasírované rajčata, kustovnici a chilli koření. Promíchejte a nechte přibližně 5 minut vařit. Potom přidejte teplý zeleninový vývar, trochu kmínu a sůl dle potřeby. Vařte dalších 10 – 15 minut. Polévku na závěr rozmixujte tyčovým mixérem a ozdobte petržílkovou natí.

Bobule goji

Bobule goji se můžou stát výborným pomocníkem každého, kdo si přeje zůstat zdravý nebo se snaží zhubnout. Jejich účinky jsou natolik široké, že se oprávněně řadí mezi tzv. superpotraviny. Jestliže jste je ještě neochutnali, neváhejte.

Objednat Goji >>